Food Sharing w restauracji Terra: Nowy wymiar biesiadowania w The Westin Warsaw

Ostatnio miałem okazję sprawdzić nową propozycję warszawskiej restauracji Terra, która mieści się w hotelu The Westin Warsaw. Na wstępie chciałbym serdecznie podziękować za zaproszenie na tę kolację – dzięki niemu mogłem osobiście przekonać się, jak smakuje koncepcja Food Sharing Dinner. Muszę przyznać, że to coś, co idealnie trafia w mój gust – to propozycja dla osób, które tak jak ja, chcą spróbować wielu smaków podczas jednego wieczoru i dzielić się daniami w swobodnej, a zarazem eleganckiej atmosferze.

Pięć gwiazdek na totalnym luzie

To, co zaskoczyło mnie najbardziej, to atmosfera. Mimo że Terra znajduje się w prestiżowym, pięciogwiazdkowym hotelu, od progu czuć niesamowity luz. Nie ma tu zbędnego zadęcia, a obsługa to absolutna światowa klasa – są profesjonalni, „ogarniają” wszystko w punkt, a jednocześnie potrafią wejść w świetną interakcję z gościem dokładnie wtedy, kiedy trzeba. Dzięki temu czułem się tam swobodnie, co przy tak eleganckim wystroju jest dużą sztuką. Co ważne, biesiadowanie w tej formie można zarezerwować już dla dwóch osób, więc to też świetna opcja na randkę.

Przystawki: Biesiada od pierwszych sekund

Dynamika kolacji jest idealnie dostosowana do gości. Na start, niemal od razu, na stole ląduje cała selekcja przystawek wraz z butelką wina. To moment, w którym stół zaczyna „żyć”. Wśród propozycji każdy znajdzie coś dla siebie:

  • Klasyczny hummus i kremowe Baba ganoush – muszę przyznać, że to drugie kompletnie skradło moje serce! Jest niesamowicie aksamitne, podane z granatem i świeżymi ziołami.
  • Tatar wołowy z kurkami – wizualne i smakowe arcydzieło.
  • Ser manouri w chrupiącym cieście filo z miodem i chili.
  • Carpaccio z buraka z kozim serem i figą.
  • Łosoś na chrupiącym ryżu sushi z majonezem japońskim.

Przystawki wjeżdżają wszystkie naraz, co od razu buduje klimat wspólnego biesiadowania. Do tego dostajemy ciepły chlebek arabski i pitą, które idealnie dopełniają całość.

Dania główne: Królewskie smaki

Choć przystawki jemy wspólnie, danie główne wybiera każdy dla siebie. Obsługa serwuje je dopiero wtedy, gdy dasz sygnał, że jesteś gotowy po pierwszej turze. Moim zdaniem absolutnym „królem” w tej kategorii (zaraz po deserach!) jest stek z polędwicy wołowej oraz obłędne krewetki tygrysie w ramach Surf & Turf. Mięso było wysmażone perfekcyjnie, a smaki były niezwykle intensywne. Dla fanów ryb czeka grillowana dorada na czarnym makaronie, która wygląda równie spektakularnie, co smakuje.

Bajkowy finał: Desery, które kładą na kolana

Gdy wydaje się, że już nic więcej nie zmieścisz, na stół wjeżdża mix deserów. I to jest moment, dla którego warto tam wrócić. Desery w Terra są po prostu idealne – bajkowe podanie to tylko wstęp do tego, co dzieje się na podniebieniu. Lśniące polewy, aksamitne musy i świeże owoce tworzą kompozycję, której nie da się oprzeć. To mój numer jeden całego wieczoru.

„Food Sharing Dinner to zaproszenie na prawdziwą ucztę – stół pełen wyśmienitych przystawek do dzielenia się, starannie wybrane danie główne oraz zachwycające desery dla wszystkich.”

Sytość na poziomie 11/10

Jeśli zastanawiacie się, czy taką kolacją można się najeść, to odpowiadam: sytość oceniam na mocne 11/10! Porcje i różnorodność są tak duże, że opanowanie wszystkiego jest wyzwaniem (chyba że nie jedliście nic przez cały dzień). Na szczęście restauracja ma na to sposób – jeśli nie dacie rady dokończyć uczty na miejscu, możecie wziąć to, co zostało, na wynos. Co ważne, w cenie macie pełny pakiet: wino (butelka na parę), wodę oraz kawę i herbatę.

Informacje praktyczne

  • Gdzie: Restauracja Terra, The Westin Warsaw (Al. Jana Pawła II 21).
  • Kiedy: Od poniedziałku do soboty, od godziny 18:00 (rezerwacje do 20:00).
  • Cena: 225 PLN za osobę.
  • Rezerwacje: Możliwe już od 2 osób, można dokonać telefonicznie: +48 660621844 lub mailowo terra.warsaw@westin.com
  • W cenie: Selekcja przystawek, danie główne, desery, butelka wina domowego na 2 osoby, woda, kawa i herbata.

To jedna z najciekawszych propozycji kulinarnych w Warszawie. Sharing is caring, a w Terra to powiedzenie nabiera wyjątkowo pysznego wymiaru. Szczerze polecam!

Pełna galeria zdjęć

(pj)

Comments

comments