Niedzielny Brunch w restauracji Fusion w hotelu Sheraton Poznań – recenzja

Autor pawi dn. 9 września 2014

Podczas mojego pobytu w hotelu Sheraton Poznan miałem przyjemność uczestniczyć w niedzielnym brunchu. Był to mój drugi brunch w hotelu sieci Starwood Hotels & Resorts. Pierwszym był niedzielny brunch w Restauracji Fusion w hotelu The Westin w Warszawie.

W Poznaniu hotelowa restauracja również nazywa się Fusion. Niedzielny brunch serwowany jest tutaj w godzinach 13:00-17:00 i kosztuje 130 zł od osoby. Dla dzieci w wieku od 7 do 12 lat przewidziana jest zniżka w wysokości 50%, natomiast dzieci poniżej 7 roku życia wchodzą bezpłatnie.

Do wyboru jest tu bardzo dużo przekąsek, gotowych potraw, wędlin, sałatek, serów, są również owoce morza. Bardzo smakowały mi papryczki nadziewane oraz, o czym chyba nie muszę pisać – przepyszne były desery!

Na wryóżnienie zasługuje fontanna czekoladowa.

Podczas brunchu jest również obsługa kelnerska. Personel jest bardzo miły, chętnie pomoże, jeśli oczywiście będziecie tego potrzebowali. Można zamówić sobie również drinka, z czego oczywiście skorzystałem. Bezalkoholowy, ze świeżych pomarańczy z dodatkiem ananasa – po prostu pycha.

Nie omieszkałem także zamówić dodatkowo dania, które przygotowywał szef kuchni. Poprosiłem o jakieś danie popisowe, byłem otwarty na każdy rodzaj, więc tak naprawdę nie wiedziałem co dostanę. Jak widać na zdjęciu poniżej moją potrawą był pstrąg tęczowy podawany z szafranem. Szkoda tylko, że zjadłem ją tak szybko, bo naprawdę była rewelacyjna.

Oprócz dań zamawianych można było wybrać sobie coś z gotowych potraw. Były między innymi ryby, ryż z mięsem i sosem, ziemniaki w koszulkach oraz warzywa z patelni.

Wczęsniej również wspomniałem o deserach – kilka z nich powędrowało do mojego żołądka z czystą przyjemnością.

Niektórym może wydawać się, że taki niedzielny brunch to bardzo duży wydatek. Trzeba na to popatrzeć z drugiej strony – przecież można w godzinach brunchu zorganizować spotkanie biznesowe, czy też małą imprezę okolicznościową, gdyż restauracja otwarta jest na gości z zewnątrz. Przy takim poziomie cen jest to już bardzo opłacalne, a jakość jedzenia może być dużo wyższa niż w restauracji „na mieście”. O jakości obsługi już nie wspomnę…