Piątkowy Fish Market w Restauracji Fusion (The Westin Warsaw) – recenzja restauracji

Autor pawi dn. 1 lutego 2017

W ostatni piątek stycznia postanowiliśmy wybrać się do hotelu The Westin Warsaw 5*, gdzie trwa modernizacja wszystkich pokoi (zdjęcia odnowionych pokoi możecie zobaczyć w tym wpisie). Przy okazji pobytu wybraliśmy się do Restauracji Fusion na cykliczny piątkowy bufet Fish Market. Jak sama nazwa wskazuje główną atrakcją tego wieczoru są ryby.

Jak już wspomniałem kolacja jest w formie bufetu. Są tu dania gotowe ciepłe, zimne, przekąski, desery, sushi. Oprócz tego można poprosić szefa kuchni o przyrządzenia specjalnego dania ze świeżych ryb czy też innych owoców morza (na przykład ostrygi i mule!). Wszystko to jest oczywiście bez limitów! Szef Kuchni Janusz Korzyński osobiście doradzi i pomoże skomponować rewelacyjne danie.

W każdym tygodniu jest nieco inna oferta, ale sama koncepcja bufetu pozostaje bez zmian. Podczas naszej wizyty do wyboru były między innymi zupa minestrone z pieczoną rybą, mule w sosie winno-maślanym, krewetki w sosie czosnkowym z chilli i ryżem jaśminowym, makaron udon z warzywami. W gablocie u Szefa Kuchni łosoś, sum, krewetki, halibut, pstrąg oraz oczywiście wybór sosów i warzyw do przygotowania dania a la minute.

Co tydzień p. Janusz zmienia zupę oraz ryby w gablocie i desery. Jak już wspominam o deserach to trzeba przyznać, że niektóre z nich wyglądają jak dzieła sztuki – i to dosłownie.

Oprócz nielimitowanego jedzenia do dyspozycji gości są nielimitowane napoje bezalkoholowe oraz alkoholowe, takie jak wino i piwo. Jeśli masz ochotę wypić coś mocniejszego, to musisz zrobić to za dodatkową opłatą.

Oprócz tych wszystkich pyszności należy również wymienić jako duży plus obsługę restauracji. Uśmiechnięci, nie trzeba ich prosić o „dolewkę”, zapamiętują co kto pił, wszystko bez zbędnych pytań, w miłej atmosferze.

Podsumowując piątkowy Fish Market jest świetną ofertą dla każdego. Można tu zaprosić kogoś na randkę, czy też biznesową kolację. Jako, że na głównej sali panuje raczej harmider, można poprosić o zarezerwowanie stolików w spokojniejszej części restauracji. Cena początkowo może niektórych z Was odstraszać, ale po szybkiej kalkulacji ile byśmy wydali w świetnej restauracji, gdzie jest np. nielimitowane sushi i alkohol przez 4 i pół godziny… to już brzmi nieźle, prawda?

Fish Market – informacje praktyczne

Godziny bufetu: 18:00-22:30

Cena: 179 PLN, przy zamówieniu przez internet cena wynosi 135 PLN – dostępnych 20 miejsc (EDIT: Aktualna cena to odpowiednio 189 PLN i 149 PLN). Rezerwacji należy dokonać na stronie www.restauracjafusion.pl.

Informacje dodatkowe: Podczas każdego bufetu losowana jest bezpłatna wejściówka na niedzielny brunch (sprawdź naszą recenzję) oraz na bufet Fish Market.